27 novembre 2022
12:15
Dominique nous revient pour animer notre après-midi dansant
Nous avons décidé de modifier notre repas pour une formule plus conviviale avec plusieurs choix de plats et un service en buffet.
Pour manger ce que vous aimez.
Bouchées apéritives
quiche aux poireaux ou duo de terrines ou feuilleté de poissons du moment et son mesclun
Poêlée savoyarde ou Hachi parmentier aux trois viandes
Fromages et salade verte
Salade de fruits exotiques ou tarte tropézienne
1/2 de vin ou cidre ou bière inclus
A dimanche
REVEILLON
Nous restons sur la même organisation, ouverture des portes à 20 heures pour prendre le temps de déguster votre coupe de champagne et ses bouchées festives en musique et en dansant. Repas servit à partir de 21 heures selon votre arrivée.
Nous privilégions votre confort en limitant le nombre de convives à 150.
Tables nappées de 2 à 5 personnes rectangulaires et rondes à partir de de 6 à 12 personnes.
Dîner aux chandelles avec le menu suivant:
Coupe de champagne et ses bouchées festives
Opéra au foie gras et son chutney aux fruits
Pavé de saint pierre à l’unilatérale au beurre de clémentine
Chateaubriant de filet de boeuf et son jus réduit au foie gras
Fromage chèvre tiède pané et sa salade
Macaron chocolat vanille et son coulis framboise
Cotillons pour la nouvelle année
Café au bar
VINS ;
Verre vin blanc moelleux de Gascogne
Chardonnay blanc de bourgogne
Côtes de bourg 2015 Bayle et Carreau
Danse entre les plats
Le prix tout inclus est de 95.00 euros avec chèque à la réservation et encaissement total 2 jours avant.
Le prix est porté à 90.00 euros pour celles et ceux qui règlerons le repas avant le 30 novembre.
Cela nous permet d’anticiper les achats aux meilleurs prix et de vous en faire profiter.