Notre Service traiteur

QUE FAISONS-NOUS ?

La Roche à Bunel Traiteur vous propose l’organisation de votre événement par une formule clé
en main, personnalisée à votre demande.

NOUS RÉALISONS :

• Vin d’honneur après la cérémonie
• Cocktail apéritif pouvant être agrémenté par des animations culinaires
• Repas servi à l’assiette avec un large choix de menus
• Buffet froid, chaud ou les deux
• Prestations du lendemain : Petit déjeuner, Brunch, buffet ou repas

Nous mettons une touche d’honneur à la qualité et à la fraîcheur de nos produits.

Menu à composer, tarification adaptée au nombre de convives.

Situé au coeur de la Suisse Normande, nous élaborons votre projet en choisissant les mets que nous cuisinerons à partir de produits rigoureusement sélectionnés. Vous avez la possibilité de choisir une formule à l’assiette ou sous forme de buffet.Le traiteur, c’est sûr, c’est un gain de temps. Pendant la soirée, mais également en amont ; pas de préparation culinaire, pas de dressage de table, pas d’achats particuliers coté nourriture, le choix dans les menus et les prestations, et l’assurance que tout le monde apprécie et mange à sa faim. Nous mettons une touche d’honneur sur la qualité et la fraîcheur des produits, ainsi que sur l’excellence du service en salle, la présentation et le décor. Bien entendu, nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire et l’élaboration d’un menu spécifique avec la présence d’une brigade de cuisine expérimentée. Au souvenir d’un moment agréable se mêle souvent celui d’un ravissement du palais et de l’œil. Que vous organisiez une rencontre à caractère professionnel, familial ou amical que vos convives apprécieront et se souviendront. Nous vous proposons des expressions de notre savoir-faire au travers d’un grand choix de prestations.

Spécialiste des grandes réunions familiales

Fort de notre expérience, les grandes familles nous ont accordé leur confiance pour organiser leurs réceptions de 50 à 600 convives.

Souvent réalisées en extérieur dans leurs propriétés, nous apportons notre expertise, notre analyse dans les moindres détails pour la réussite des baptêmes, fiançailles, mariages et noces d’or ou de diamant.

Par exemple, notre conseil porte sur l’implantation du barnum, des buffets, mange debout, chaises, animations culinaires pour la beauté de la réception dans les jardins.

Nous sommes totalement indépendant pour une bonne maîtrise notamment au niveau électrique.

J’organise une visite avec un maître d’hôtel et notre technicien pour les détails techniques et l’implantation des barnums, plancher, éclairage, espace cuisine/service et le mobilier intérieur et extérieur nécessaire.

Ensuite je recueille les souhaits de notre client concernant la partie traiteur : vin d’honneur, cocktail, repas, boissons etc…et le nombre de convives prévu.

Nous proposons un devis clé en main incluant la partie traiteur, l’intendance, le matériel de cuisine et les unités de froid et de chauffe.

Nous intervenons dès le mercredi pour monter les structures, le démontage a lieu le lundi ou le mardi avec un nettoyage parfait du site et l’enlèvement des verres et poubelles.

Nous adaptons la tenue du personnel de service en fonction des désirs de notre client.

Déjeuner ou goûté après inhumation

Nous accompagnons les familles lors d’obsèques dans une salle ou au domicile , nous proposons différentes formules allant du buffet froid ou chaud ou mignardises, viennoiseries et canapés salés ou sucrés.

Nous faisons du sur mesure .

Téléchargez notre brochure en cliquant sur le lien ou sur l’image :  Brochure-Traiteur-2020